Certifikatat e Cilësisë

Të kontrolluara në laborator, të dokumentuara, transparente – çdo seri me certifikatë.

Analiza laboratorike – Çfarë kontrollojmë

Çdo seri mjalte analizohet në laborator. Rezultatet konfirmojnë që mjalti ynë i përmbush standardet e cilësisë së BE-së dhe është i pastër nga mbetjet.

Vlerat tipike laboratorike të mjaltërave tona

16,8 %

Përmbajtja e ujit

✔ max. 20 % (BE)

8,2 mg/kg

HMF

✔ max. 40 mg/kg (BE)

14,3 DN

Numri i diastazës

✔ min. 8 DN (BE)

p.z.

Antibiotikët

✔ nuk zbulohet

p.z.

Pesticidet

✔ nuk zbulohet

Konfirmuar

Analiza e polenit

✔ Tipik për llojin

Certifikatat e cilësisë

Çdo seri merr një certifikatë me rezultate të plota të analizës. Ja një përzgjedhje e certifikatave aktuale:

✔

Certifikatë Cilësie

Mjaltë Mali – 2025

Nr. biznesitKS-BN-2024-0147

Data e korrjes10.06.2025

Data e centrifugimit12.06.2025

Përmbajtja e ujit16,4 % ✔

HMF7,8 mg/kg ✔

Diastaza15,1 DN ✔

Antibiotikëtp.z. ✔

Pesticidetp.z. ✔

Ruajtja16 °C

✔

Certifikatë Cilësie

Mjaltë Pishe e Errët – 2025

Nr. biznesitKS-BN-2023-0231

Data e korrjes25.07.2025

Data e centrifugimit27.07.2025

Përmbajtja e ujit15,9 % ✔

HMF6,3 mg/kg ✔

Diastaza16,7 DN ✔

Antibiotikëtp.z. ✔

Pesticidetp.z. ✔

Ruajtja15 °C

✔

Certifikatë Cilësie

Mjaltë Bliri – 2025

Nr. biznesitKS-BN-2023-0178

Data e korrjes18.05.2025

Data e centrifugimit20.05.2025

Përmbajtja e ujit17,2 % ✔

HMF9,1 mg/kg ✔

Diastaza13,8 DN ✔

Antibiotikëtp.z. ✔

Analiza e polenitRobinia ✔

Ruajtja16 °C

✔

Certifikatë Cilësie

Mjaltë Premium – 2025

Nr. biznesitKS-BN-2022-0315

Data e korrjes05.08.2025

Data e centrifugimit07.08.2025

Përmbajtja e ujit15,5 % ✔

HMF5,4 mg/kg ✔

Diastaza18,2 DN ✔

Profili i sheqeritTipik ✔

Antibiotikëtp.z. ✔

Ruajtja14 °C

✔

Certifikatë Cilësie

Mjaltë Mali – 2025

Nr. biznesitKS-BN-2021-0198

Data e korrjes22.06.2025

Data e centrifugimit24.06.2025

Përmbajtja e ujit16,1 % ✔

HMF7,2 mg/kg ✔

Diastaza14,9 DN ✔

Antibiotikëtp.z. ✔

Pesticidetp.z. ✔

Ruajtja14 °C

✔

Certifikatë Cilësie

Mjaltë Lulëzimi – 2025

Nr. biznesitKS-BN-2022-0789

Data e korrjes15.06.2025

Data e centrifugimit17.06.2025

Përmbajtja e ujit17,0 % ✔

HMF8,5 mg/kg ✔

Diastaza13,2 DN ✔

Analiza e polenitMultifloral ✔

Antibiotikëtp.z. ✔

Ruajtja16 °C

Raportet origjinale të laboratorit

Raportet e laboratorit të aksredituar (NABL / i miratuar nga qeveria) – të përshtatura për vitin 2025 dhe llojet tona të mjaltit. Dokumentet origjinale paraqiten këtu pa ndryshim.